單項選擇題Xynomavro是古希臘最著名的紅葡萄品種之一，這個葡萄品種可以釀造出馬其頓Naoussa地區(qū)陳年能力很強的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。這個葡萄品種名字的含義是?
A.黑且酸
B.澀且甜
C.小但是強壯
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1.單項選擇題坐落于陶努斯山（Taunus）的SchlossJohannisberg葡萄園，生產(chǎn)世界上最著名的雷司令葡萄酒之一，這款酒來自于哪個國家？（）
A.奧地利
B.德國
C.盧森堡
2.單項選擇題在KarenBlixen的Babette’sFeast-書中，主人公在古墓中用勃艮第夜之丘的哪一款著名的葡萄酒來搭配用鵪鶉做的菜肴？
A.伏舊園（ClosVougeot）
B.熱夫雷香貝丹（GevreyChambertin）
C.沃爾內(nèi)（Volnay）
3.多項選擇題在就餐的時候，應(yīng)該怎樣上酒？
A.在紅酒之前先上白酒
B.在年輕的葡萄酒之前先上年老的葡萄酒
C.在甜酒之前先上干性葡萄酒
4.單項選擇題在舊約一書中，誰被認(rèn)為是葡萄酒的創(chuàng)造者？
A.摩西（Moise）
B.所羅門（Salomon）
C.諾亞（Noe）
5.單項選擇題有時在葡萄酒的釀造過程中加糖（chaptalization）是為了?
A.在發(fā)酵以前加糖可以提高酒精度
B.增加葡萄酒的殘?zhí)呛?br />
C.加入帶有濃郁香味的葡萄汁，以掩蓋葡萄酒的缺點。
最新試題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型：判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預(yù)估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：單項選擇題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：單項選擇題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型：單項選擇題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題