問(wèn)答題請(qǐng)將以下葡萄酒和它們的侍酒溫度相結(jié)合:青酒/博若萊新酒/RiberadelDuero紅酒?

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1.單項(xiàng)選擇題誰(shuí)說(shuō)過(guò)這句名言:“葡萄酒是世界上最干凈、最健康的飲料”。

A.莎普塔爾(JeanAntoineChaptal)
B.巴斯德(LouisPasteur)
C.居里夫人(MarieCurie)

2.單項(xiàng)選擇題人們?cè)鯓咏鉀Q了根瘤蚜蟲(chóng)病危機(jī)?

A.與美國(guó)抵抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的葡萄樹(shù)嫁接
B.在土地上撒上沙子并且增加葡萄園內(nèi)的濕度
C.拔除所有的葡萄樹(shù)并且重新種植葡萄樹(shù)

5.單項(xiàng)選擇題在KarenBlixen的Babette’sFeast-書(shū)中,主人公在古墓中用勃艮第夜之丘的哪一款著名的葡萄酒來(lái)搭配用鵪鶉做的菜肴?

A.伏舊園(ClosVougeot)
B.熱夫雷香貝丹(GevreyChambertin)
C.沃爾內(nèi)(Volnay)

最新試題

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

題型:判斷題

酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

題型:判斷題

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。

題型:判斷題

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

題型:判斷題

北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。

題型:判斷題

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

題型:判斷題

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。

題型:判斷題

常見(jiàn)的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

題型:判斷題

桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。

題型:判斷題