填空題

當(dāng)計(jì)算流體由粗管進(jìn)入細(xì)管的局部阻力損失時(shí)，公式中的流速應(yīng)該用（）管中的速度。

答案： 細(xì)
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填空題

對流干燥操作的必要條件是（）；干燥過程是熱量傳遞和質(zhì)量傳遞相結(jié)合的過程。
答案： 濕物料表面的水汽分壓大于干燥介質(zhì)中的水分分壓
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