判斷題

蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的，因此蛋白質(zhì)的性質(zhì)與氨基酸的性質(zhì)完全相同。

答案：錯誤

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組成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同。

答案：錯誤

α-氨基酸能與茚三酮發(fā)生顯色反應(yīng)。

答案：正確