判斷題

蛋白質(zhì)和氨基酸都能發(fā)生縮二脲反應(yīng)。

答案：錯誤

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蛋白質(zhì)屬于高分子化合物。

答案：正確

蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的，因此蛋白質(zhì)的性質(zhì)與氨基酸的性質(zhì)完全相同。

答案：錯誤