名詞解釋

凈蛋白利用率

答案：

指動(dòng)物體內(nèi)沉積的蛋白質(zhì)或氮占食入的蛋白質(zhì)或氮的百分比。

你可能感興趣的試題

BV

答案：蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值，指動(dòng)物利用的氮占吸收的氮的百分比。BV值愈高說明蛋白質(zhì)的質(zhì)量愈好。

限制性氨基酸

答案：指一定飼料或飼糧所含必需氨基酸的量與動(dòng)物所需的蛋白質(zhì)必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。