單項(xiàng)選擇題一款名為Grange的葡萄酒產(chǎn)自于世界上最大的一家酒莊,這款葡萄酒也是該國最有名的葡萄酒之一。這個(gè)國家是:()

A.澳大利亞
B.美國
C.南非


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2.單項(xiàng)選擇題一款有結(jié)構(gòu)的葡萄酒指的是?

A.橡木的味道特別濃郁(因?yàn)檫@些酒都是在新橡木桶中培育的)
B.強(qiáng)勁的丹寧
C.酒精度很高

3.單項(xiàng)選擇題在一些香檳的瓶塞上,經(jīng)常會(huì)畫有一顆慧星,這是什么意思呢?

A.我們?cè)诤榷嗔讼銠壍臅r(shí)候,眼睛里會(huì)冒星星
B.瓶塞會(huì)在開瓶的時(shí)候跳出來
C.拿破侖彗星的經(jīng)過

4.單項(xiàng)選擇題我們通常在薄若萊新酒中發(fā)現(xiàn)香蕉的香味,這個(gè)香味來源于?

A.一種帶有異國情調(diào)的橡木桶
B.一種人工酵母
C.獨(dú)特的釀造方法,也就是說二氧化碳皮內(nèi)發(fā)酵法

最新試題

李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

題型:判斷題

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對(duì)音。

題型:判斷題

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

題型:判斷題

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。

題型:判斷題

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。

題型:判斷題

酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。

題型:判斷題

桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。

題型:判斷題

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

題型:判斷題