單項(xiàng)選擇題在蔗糖的水解反應(yīng)中,反應(yīng)物蔗糖是()旋性物質(zhì),產(chǎn)物中的果糖則是()旋性物質(zhì),隨著水解反應(yīng)的進(jìn)行,旋光度不斷()。

A.右、左、增大
B.左、右、減小
C.右、左、減小
D.左、右、增大


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2.單項(xiàng)選擇題蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)用旋光度與時(shí)間的關(guān)系代替濃度與時(shí)間的關(guān)系測(cè)定速率常數(shù),是由于在()一定時(shí),反應(yīng)組分的濃度與旋光度成正比。

A.樣品管體積和入射光波長(zhǎng)
B.溫度和入射光波長(zhǎng)
C.溫度和樣品管長(zhǎng)度
D.樣品管長(zhǎng)度和入射光波長(zhǎng)

3.單項(xiàng)選擇題蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù),與下列()因素?zé)o關(guān)。

A.反應(yīng)的溫度
B.酸的濃度
C.蔗糖的濃度
D.催化劑的類型

4.單項(xiàng)選擇題蔗糖水解速率常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)操作中正確的是()。

A.實(shí)驗(yàn)用蒸餾水校正旋光儀的零點(diǎn),對(duì)蔗糖轉(zhuǎn)化過程中所測(cè)的旋光度αt也必需進(jìn)行零點(diǎn)校正
B.配制蔗糖反應(yīng)溶液時(shí),將蔗糖溶液加到鹽酸溶液里去,然后混合均勻
C.為測(cè)量反應(yīng)完全的旋光度,可以升高溫度讓反應(yīng)快速進(jìn)行,溫度越高反應(yīng)進(jìn)行越完全,有利于α的測(cè)量
D.蔗糖水解反應(yīng)的測(cè)量時(shí)間一般以40分鐘左右為宜(α的測(cè)量除外),當(dāng)反應(yīng)進(jìn)行較慢時(shí),可適當(dāng)改變反應(yīng)條件,如適當(dāng)提高反應(yīng)溫度、增加反應(yīng)物蔗糖的濃度和鹽酸的濃度等

5.單項(xiàng)選擇題在測(cè)定蔗糖溶液的旋光度時(shí),使用的光源是:()

A.鎢燈
B.氘燈
C.鈉光燈
D.紅外燈

最新試題

“電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中,在醌氫醌電極中,由于醌氫醌為不導(dǎo)電的物質(zhì),故使用()作為導(dǎo)電電極。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在“三組分系統(tǒng)相圖的繪制”實(shí)驗(yàn)中,關(guān)于實(shí)驗(yàn)所用的三角坐標(biāo)的特點(diǎn),正確的說法是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

液體飽和蒸氣壓的測(cè)定實(shí)驗(yàn)中有輕微漏氣現(xiàn)象,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

完全互溶雙液系統(tǒng)相圖的繪制實(shí)驗(yàn)中,使用的主要玻璃儀器是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

繪制三組分相圖實(shí)驗(yàn)中,滴定時(shí)錐瓶可以不干燥。

題型:判斷題

過氧化氫催化分解反應(yīng)速率常數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)中,使用磁力攪拌器時(shí)不能打開加熱開關(guān)。

題型:判斷題

在“三組分系統(tǒng)相圖的繪制”實(shí)驗(yàn)中,用乙醇滴定水-甲苯體系時(shí)終點(diǎn)的現(xiàn)象是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“燃燒熱的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中,需對(duì)測(cè)得的溫差進(jìn)行修正的主要原因是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中,未知液中加入醌氫醌粉末后要制成淡黃色的飽和溶液。

題型:判斷題

過氧化氫催化分解反應(yīng)中,以10ml0.1mol/lKI溶液作催化劑測(cè)得的表觀反應(yīng)速率常數(shù)為k1,同樣條件下以10ml0.2mol/lKI溶液作催化劑測(cè)得其值為k2,則()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題