單項選擇題

制作火腿豬肉凍的原料有（）

A.黃瓜
B.黃油
C.蒔蘿
D.羅勒

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單項選擇題

制作溫煮菜肴水的用量要（）

A.沒過原料的1/2
B.充分沒過原料
C.剛剛沒過原料
D.沒過原料的2/3

單項選擇題

制作蒔蘿腌三文魚腌漬24小時后，澆上沙拉油（）

A.即可食用
B.再腌6小時
C.再腌12小時
D.再腌24小時