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單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不會(huì)引起亞硝酸鹽食物中毒的是()。
A.隔夜的剩飯菜
B.腐爛的蔬菜
C.蒸鍋水煮飯
D.亞硝酸鹽殘留量小于0.03%的肉制品
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單項(xiàng)選擇題
鐵扒類菜肴大都帶有明顯的()。
A.香草味
B.辛辣味
C.焦香味
D.胡椒味
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單項(xiàng)選擇題
制作檸檬黃油的原料有()。
A.培根末
B.橄欖油
C.沙拉油
D.胡椒粉
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