填空題

DNA是（）通過（）連接起來的（）。DNA和RNA最大區(qū)別在（）。

答案：脫氧核糖核苷單磷酸；3’-5’磷酸二酯鍵；高聚物；核糖2位上氧原子的有無

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用凱氏微量定氮法，測定正常人血清含N量為11.584mg/mL，則此人血清蛋白含量為（）mg/100mL。（提示：蛋白質(zhì)含N量為16%）。

答案： 7.24

人體自身不能合成而需要從食物中補(bǔ)充的8種氨基酸是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

答案：色氨酸；亮氨酸；異亮氨酸；賴氨酸；蘇氨酸；蛋氨酸；苯丙氨酸；纈氨酸