判斷題

制作雜肉串要把泥腸切小片。

答案：錯(cuò)誤

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冷藏柜要放置在密閉、遠(yuǎn)離熱源的地方。

答案：錯(cuò)誤

當(dāng)一個(gè)人機(jī)體內(nèi)熱量供給大于消耗時(shí)，會(huì)增加心臟、肺的負(fù)擔(dān)。

答案：正確