單項(xiàng)選擇題

不能強(qiáng)化的食品種類是（）。

A.谷類食品
B.海產(chǎn)品
C.日常食用調(diào)味品
D.飲料

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單項(xiàng)選擇題

蔬菜水果的（）會產(chǎn)生有毒化學(xué)物質(zhì)。

A.氧化還原酶
B.有機(jī)成分
C.缺氧呼吸
D.有氧呼吸

單項(xiàng)選擇題

我國規(guī)定亞硝酸鹽在食品中的最大用量為（）g/Kg。

A.0.15
B.0.2
C.0.25
D.0.3