單項(xiàng)選擇題膳食提供給人體的熱量如果長(zhǎng)期達(dá)不到人體對(duì)熱量的需要，那么體內(nèi)的（）和脂肪將首先被利用，一補(bǔ)充熱量的不足。
A.蛋白質(zhì)
B.糖原
C.維生素
D.礦物質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題制作蒔蘿腌三文魚(yú)的原料須有（）
A.黑胡椒
B.紅椒粉
C.干辣椒
D.白里香
2.單項(xiàng)選擇題鱒魚(yú)一般生活在水溫（）左右的江河、湖泊中。
A.10℃
B.15℃
C.20℃
D.25℃
3.單項(xiàng)選擇題鱒魚(yú)的肉色是（）
A.橙黃色
B.紅色
C.白色
D.淡黃色
4.單項(xiàng)選擇題操作人員要隨時(shí)注意電氣設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常情況要立刻（）
A.停電
B.停止操作
C.查找異常原因
D.繼續(xù)操作
5.單項(xiàng)選擇題提供給人體的熱量如果長(zhǎng)期（）人體對(duì)熱量的實(shí)際消耗，過(guò)剩的熱量將會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，使人體態(tài)臃腫，動(dòng)作遲緩。
A.小于
B.大于
C.等于
D.不等于
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