法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復合沙拉。

用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開。

冷切肉拼盤選取的水果一般為西瓜。

以下不是制作釀雞蛋花的成品標準的是（）。

羊馬鞍是沒有肋骨的。

蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。

下列關于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。

用刀沿著（）的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉，切至魚骨時停止動作。

曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。

蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。