單項(xiàng)選擇題

奶及其制品是人體（）的主要來源，成人每人每天應(yīng)攝入奶250~500克左右。

A.蛋白質(zhì)
B.磷
C.鈣
D.鐵

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單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)操作錯誤的是（）

A.使用砂鍋，輕拿輕放
B.使用鍋前，檢查鍋柄是否牢固可靠
C.使用不粘鍋時(shí)用木鏟炒菜
D.使用壓力鍋時(shí)在限壓閥上加一小碗扣住，以免限壓閥沖脫

單項(xiàng)選擇題

不粘鍋在高溫時(shí)會產(chǎn)生白色升華物和（），污染食物。

A.凝華物
B.氧化物
C.氟化物
D.氯化物