問答題

【論述題】討論如何使用手感目測法和燃燒法鑒別棉、毛和滌綸？

答案： （1）手感目測法：是鑒別纖維最簡單的方法，散纖維狀態(tài)的紡織原料，根據(jù)纖維的外觀形態(tài)、色澤及手拉強度等，可以分出天然纖維和...
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問答題

【簡答題】簡述啤酒的感官質(zhì)量指標。
答案： ①透明度：酒液應澄清透明，無雜質(zhì)，無沉淀，不含明顯的懸浮顆粒。
②氣味與滋味：應有明顯的酒花香味，口味純正，無...
問答題

【簡答題】簡述白酒的感官質(zhì)量指標。
答案： 白酒的感官指標是：
①色：無色透明，清亮無懸浮物，無渾濁和沉淀物。
②香：清香、芳香撲鼻，飲后有回味...
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