單項選擇題

制作煎鮮貝，應配以（）和時令蔬菜作為配菜。

A.炸土豆條
B.炒土豆片
C.煮土豆橄欖
D.煎土豆絲餅

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單項選擇題

蛋類蛋白質(zhì)含量約為（）

A.3%～5%
B.7%～10%
C.13%～15%
D.17%～19%

單項選擇題

在下列選項中不屬于工業(yè)“三廢”的是（）

A.廢紙
B.廢水
C.廢氣
D.廢渣