單項選擇題90°C左右水溫比較適宜沖泡（）茶葉。
A.綠茶
B.紅茶
C.沱茶
D.白茶
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1.單項選擇題茶葉銷售包裝時，要注意做到（）。
A.使用透明包裝袋，讓顧客明白消費
B.慢慢仔細包裝，避免茶葉散落
C.用透氣度大的包裝袋
D.選用避光、防潮、不透氣的材料
2.單項選擇題潮汕功夫茶沖泡時，開水高沖注入蓋碗后，如產(chǎn)生泡沫應(yīng)拿起碗蓋由（）沿水平方向刮泡沫。
A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.由左向右
D.由右向左
3.單項選擇題紅茶、綠茶、茶的氣香主要特點是紅茶（）綠茶板栗香，烏龍茶花香。
A.香甜
B.香熟
C.清香
D.花香
4.單項選擇題分茶海用是來（）
A.茶取渣
B.勻均湯濃度茶
C.取盛干茶
D.嗅香茶
5.單項選擇題第一部茶書的上書是名（）
A.《品茶要錄》
B.《茶具圖贊》
C.《茶榷》
D.《茶經(jīng)》
最新試題
白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會導致茶湯口感變苦。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫，還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時，應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性，不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型：判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性，以確保茶葉的市場吸引力。
題型：判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán)，預防感冒。
題型：判斷題