單項(xiàng)選擇題蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn):外形緊卷多毫,色澤()油潤。
A.黃綠
B.嫩綠
C.綠黃
D.暗綠
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1.單項(xiàng)選擇題潮汕功夫茶沖泡時(shí),茶承是用來()的工具。
A.陳放蓋碗和品杯
B.貯積茶渣和廢水
C.用來燙杯和潔具
D.陳放茶葉和茶具
2.單項(xiàng)選擇題紅茶的保健作用在強(qiáng)胃、利尿、()等方面優(yōu)于綠茶。
A.抗輻射
B.抗衰老
C.防血管硬化
D.抗癌
3.單項(xiàng)選擇題90°C左右水溫比較適宜沖泡()茶葉。
A.綠茶
B.紅茶
C.沱茶
D.白茶
4.單項(xiàng)選擇題茶葉銷售包裝時(shí),要注意做到()。
A.使用透明包裝袋,讓顧客明白消費(fèi)
B.慢慢仔細(xì)包裝,避免茶葉散落
C.用透氣度大的包裝袋
D.選用避光、防潮、不透氣的材料
5.單項(xiàng)選擇題潮汕功夫茶沖泡時(shí),開水高沖注入蓋碗后,如產(chǎn)生泡沫應(yīng)拿起碗蓋由()沿水平方向刮泡沫。
A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.由左向右
D.由右向左
最新試題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題