單項選擇題企業(yè)管理者對產(chǎn)品生產(chǎn)中（）生產(chǎn)費用的支出和產(chǎn)品成本的形成進行核算，就是產(chǎn)品的成本核算。
A.燃料
B.人工
C.各項
D.原料
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1.單項選擇題白色基礎湯、油炒面主要用于制作（）
A.布朗少司
B.荷蘭少司
C.奶油少司
D.番茄少司
2.單項選擇題法式分刀一般從（）到30厘米不等，用途廣泛。
A.5厘米
B.10厘米
C.15厘米
D.20厘米
3.單項選擇題生吃水生食物要洗凈，主要是為預防（）污染。
A.囊蟲
B.肝吸蟲
C.姜片蟲
D.蛔蟲
4.單項選擇題下列選項中不科學的喝水方法是（）
A.清晨空腹喝一杯涼開水
B.適當飲用“冰化水”
C.吃飯時大量飲水
D.適當飲用“磁化水”