單項選擇題烏龍茶品飲時，強(qiáng)調(diào)熱飲，即沖泡即品飲，因（），故飲后杯中仍有余香。
A.杯深、香高、熱燙
B.杯高、香清、湯熱
C.杯小、香濃、湯熱
D.杯厚、香長、湯燙
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1.單項選擇題清飲紅茶用杯泡法置茶時，用茶匙將茶葉依次撥入茶杯中，每（）毫升左右水容量需要1克干茶。
A.30
B.40
C.50
D.60
2.單項選擇題當(dāng)賓客入座后，服務(wù)員將茶單主動交與賓客，并適時為賓客介紹（），由賓客自己決定。
A.茶具
B.茶葉
C.泡茶方法
D.品飲方法
3.單項選擇題斗茶起源于唐朝，卻在（）得以流行。
A.清朝
B.元朝
C.宋朝
D.明朝
4.單項選擇題福建功夫茶的沖泡程序為（）。
A.備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡
B.備具、賞茶、潔茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡
C.備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、淋壺、正式?jīng)_泡
D.備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、淋壺、洗杯、斟茶、奉茶
5.單項選擇題青花瓷是在（）上綴以青色文飾、清麗恬靜，即典雅又豐富。
A.玻璃
B.黑釉瓷
C.白瓷
D.青瓷
最新試題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了，避免過多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗。
題型：判斷題
黑茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
紫砂壺使用時，應(yīng)避免接觸油污，因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因為這會損壞鐵壺。
題型：判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性，以確保茶葉的市場吸引力。
題型：判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù)，全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型：判斷題