單項選擇題

蟑螂在－5℃下（）即可被凍死。

A.5分鐘
B.10分鐘
C.15分鐘
D.30分鐘

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單項選擇題

在糖類、脂肪、蛋白質的消化中，（）起著重要作用。

A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.腸液

單項選擇題

通常切一些較厚的脆、硬性原料，如土豆片適宜用下列哪種刀法（）

A.推切法
B.拉切法
C.鋸切法
D.轉切法