單項(xiàng)選擇題

制作法式煮豌豆，煮制豌豆時(shí)應(yīng)放入砂糖、（）、鹽、冬蔥等。

A.奶油
B.黃油
C.白醋
D.奶酪

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單項(xiàng)選擇題

保護(hù)接地裝置相當(dāng)于人與接地電阻（）

A.串聯(lián)
B.并聯(lián)
C.相一致
D.替換

單項(xiàng)選擇題

西方國(guó)家在飲食習(xí)慣上一般大都是在上（）之前上湯菜。

A.冷菜
B.熱菜
C.開(kāi)胃菜
D.甜食