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污染食品的寄生蟲(chóng)主要有蛔蟲(chóng)、蒼蠅、甲蟲(chóng)等。
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制作鮮肉粢毛團(tuán)的皮坯糯米粉與粳米粉的最佳比例為1:1為宜。
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小包酥的特點(diǎn)是:速度慢,成品精細(xì),適宜制作高檔宴會(huì)點(diǎn)心。
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