單項(xiàng)選擇題

廚房常用的化學(xué)滅火設(shè)備有干粉滅火器、二氧化碳滅火器和（）等。

A.泡沫滅火器
B.一氧化氮滅火器
C.鹵代烷滅火器
D.氯化烴滅火器

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單項(xiàng)選擇題

歐陸式早餐的特點(diǎn)是（）

A.品種多，形式繁瑣
B.品種少，形式簡(jiǎn)便
C.品種多，形式簡(jiǎn)便
D.品種少，形式繁瑣

單項(xiàng)選擇題

（）口味以酸咸、辛辣為主，量少而精。

A.主菜沙拉
B.開(kāi)胃沙拉
C.肉類沙拉
D.蔬菜沙拉