腌漬三文魚可以使用（）等原料。

裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。

三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會用（）等原料。

干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。