判斷題

營養(yǎng)強(qiáng)化要有針對性。

答案：正確

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食物中的脂肪在口腔和胃內(nèi)基本上不被消化。

答案：正確

育肥雞是指飼養(yǎng)期在10～12個月的雞。

答案：錯誤