雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。