單項(xiàng)選擇題

制作松質(zhì)糕要根據(jù)米粉的種類、粉質(zhì)的粗細(xì)和各種米粉的配比掌握恰當(dāng)?shù)模ǎ?/h4>

A.溫度
B.摻糖量
C.摻水量
D.輔料量

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