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單項選擇題

制作薯類面坯，蒸制薯類原料的時間（），蒸熟即可。

A.要短
B.不宜過長
C.越長越好
D.一定要長

你可能感興趣的試題

單項選擇題

蛋黃中（）含量特別高，故不宜多食用雞蛋。

A.蛋白質
B.脂肪
C.能量
D.膽固醇

單項選擇題

制作“白皮酥”干油酥與水油皮面比例以（）為佳。

A.5：5
B.4：6
C.3：7
D.3：6

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