罐藏食品的殺菌是指（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）