大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒(méi)有（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）