填空題

重量式固體物料定量機(jī)械有毛重式和凈重式兩種形式，后者又稱分級(jí)加料設(shè)備，即通過(guò)（）（占全部重量的80~90%）和（）（剩下的10~20%）完成。

答案：粗喂料；細(xì)喂料

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固體食品裝入包裝容器的操作過(guò)程通常稱為（）。固體物料通常用：（）、（）和（）。

答案：充填；容積式；稱量式；計(jì)數(shù)的方式定量

袋裝食品包裝機(jī)械有兩類，一類是（），另一類型（）。常見(jiàn)的熱壓封口機(jī)構(gòu)形式有（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等。封合時(shí)主要調(diào)節(jié)參數(shù)是機(jī)構(gòu)作用在封合面的（）、（）、（）。

答案：成袋、充填、封合包裝機(jī)；預(yù)制袋封口設(shè)備；平板封合；圓盤封合；帶封合；滑動(dòng)夾封合；熔斷封合；脈沖封合；超聲波封合；溫度；壓...

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