最新試題
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）
為防止蛋品生產中發(fā)生美拉德反應使產品變色，因此生產中常加入以下哪種酶（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）