問答題某營養(yǎng)師擬采用氮平衡法研究王先生的蛋白質(zhì)需要量,請問需要收集王先生的哪些生物樣品進行氮含量測定?簡要敘述具體的工作程序?
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膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會更準(zhǔn)確。
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在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
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體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
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膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
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如果一個人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:單項選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
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只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型:判斷題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項選擇題
孕婦膳食評價時,只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題