單項選擇題

制作（）板油與白糖的比例以1：1為宜。

A.白糖餡
B.板油餡
C.水晶餡
D.麻茸餡

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單項選擇題

元宵餡心以（）cm見方為佳。

A.1
B.2
C.3
D.4

單項選擇題

苦杏仁中的有毒成分是（）

A.皂素
B.氰甙
C.龍葵素
D.秋水仙堿