對(duì)于餐飲加工場(chǎng)所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）

食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

關(guān)于“QS”標(biāo)志申請(qǐng)流程，錯(cuò)誤的是（）

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

菜品的半成品加工工藝中采用過(guò)油的方法，但采用（）℃以上高溫過(guò)油，油脂在反復(fù)加熱時(shí)易產(chǎn)生有害化合物。

以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防（）

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

動(dòng)物性鮮活原料消費(fèi)主要有哪兩種形式（）

食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當(dāng)準(zhǔn)備食品，減少因食品保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而帶來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

SSOP是GMP的（）