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國內(nèi)外開發(fā)的旨在提高運(yùn)動(dòng)員的耐力、爆發(fā)力及快速反應(yīng)能力的飲料甚多,其中大部分都是添加了以精氨酸為主的氨基酸飲料。
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對新品種食品都要進(jìn)行四個(gè)階段的試驗(yàn)。
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對于食品新資源,原則上應(yīng)進(jìn)行第一、二、三階段試驗(yàn),以及必要的流行病學(xué)調(diào)查,必要時(shí)進(jìn)行第四階段試驗(yàn)。
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