判斷題

水型乳化劑可以不考慮水污染問(wèn)題。

答案：錯(cuò)誤

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油型乳化劑不能受到水的污染。

答案：錯(cuò)誤

乳化劑的粘度對(duì)乳化時(shí)間有直接影響。

答案：正確

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