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單項(xiàng)選擇題
用清湯和奶湯增鮮的菜系是()
A.川菜
B.粵菜
C.魯菜
D.滬菜
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單項(xiàng)選擇題
具有“一菜一格”“百菜百味”特殊風(fēng)味的菜系是()
A.魯菜
B.川菜
C.蘇菜
D.粵菜
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判斷題
啤酒是一種含有多種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)和二氧化碳的飲料酒。
答案:
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