問答題

【簡(jiǎn)答題】利用木薯原料生產(chǎn)酒精應(yīng)注意些什么？

答案：木薯由于含有很高的淀粉，是生產(chǎn)酒精的好原料，利用木薯原料生產(chǎn)酒精時(shí)，為確保酒精質(zhì)量合符國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)中應(yīng)注意兩個(gè)方面。<...

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【簡(jiǎn)答題】利用鮮甘薯、鮮土豆生產(chǎn)酒精具有什么特點(diǎn)？

答案：鮮甘薯含15—20％的淀粉，1—2％可發(fā)酵性糖。由于淀粉含量較高，被作為生產(chǎn)酒精的原料。土豆是一...

【簡(jiǎn)答題】用玉米原料生產(chǎn)酒精有什么特點(diǎn)？

答案：玉米。四川叫苞谷，它是一種高產(chǎn)的農(nóng)作物。干玉米，籽粒結(jié)實(shí)，硬度較高。玉米籽粒中含4—5％的脂肪，在其胚體中高...