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問答題
【簡答題】簡述洗滌去污機(jī)理。說明影響洗滌作用的因素有哪些。
答案：
洗滌去污機(jī)理：表面活性劑的去污能力是表面活性、潤濕、滲透、乳化、分散、增溶、起泡等共同作用的結(jié)果。被污物放入洗滌劑溶液中...
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問答題
【簡答題】為什么表面活性劑能降低界面張力？
答案：
因?yàn)橐后w界面上的表面活性劑分子其親油基團(tuán)翹向空氣層，親水基部分指向水相，這樣可以使得空氣與水的接觸面減少，從而使表面張力...
問答題
【簡答題】簡述碳?xì)浠衔锾兼溄Y(jié)構(gòu)與香氣的關(guān)系。
答案：
A、不飽和化合物比飽和化合物香氣強(qiáng)。
B、雙鍵能增加氣味強(qiáng)度。
C、三鍵的增加能力更強(qiáng)，甚至產(chǎn)生刺激...
B、雙鍵能增加氣味強(qiáng)度。
C、三鍵的增加能力更強(qiáng)，甚至產(chǎn)生刺激...
