蒙語“紅食”,泛指羊、牛、馬、駱駝以及禽獸的肉或肉類食品。
語出《尚書•洪范》:“五福,一曰壽,二曰富,三曰康寧,四曰攸好德,五曰考終命。”
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淮揚菜系的主體是()菜。
下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
明清時期從國外引進的烹飪原料有()
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
精于制湯是魯菜特點之一。
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
下列關于筵宴解釋正確的是()