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問答題
【論述題】中國飲食文化十美原則的具體意義。
答案：
意義可以理解為：“十美風(fēng)格”審美原則的形成是中華民族飲食文化和歷史文明不斷進(jìn)步、中國古代飲食審美...
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問答題
【論述題】試論中國飲食文化層次性結(jié)構(gòu)理論的內(nèi)容和方法論意義。
答案：
中國飲食文化層次性結(jié)構(gòu)理論的基本內(nèi)容是：第一層“果腹層”，在象征整個民族群體的圖形中所占比例大約...
問答題
【論述題】試論中國箸文化演變的歷史階段性與現(xiàn)實(shí)意義。
答案：
中國筷子文化在既往的漫長演進(jìn)歷史上走過以下不同的發(fā)展階段：前形態(tài)——燔炙時代至陶器飪物之前；過渡...
