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【簡答題】選擇毒性試驗項目的原則(對不同的受試物如何選擇毒性試驗的項目)?
答案:
(1)凡屬我國創(chuàng)新的物質一般要求進行四個階段的試驗。特別是對其中化學結構提示有慢性毒性、遺傳毒性或致癌性可能者或產(chǎn)量大、...
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【簡答題】食品安全性毒理學評價試驗分為那幾個階段?
答案:
(一)急性毒性試驗
(二)遺傳毒性試驗
(三)亞慢性毒性試驗
(四)慢性毒性試驗
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【簡答題】食品用洗滌劑的要求。
答案:
食品用合成洗滌劑必須符合下列衛(wèi)生要求:
(1)食品用合成洗滌劑應保證不會對食品的安全性帶來不良影響,殘留量對人...
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