填空題

餐飲供給可劃分為相互依存的兩大類，即基本餐飲供給與（）。

答案：輔助餐飲供給

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食品工業(yè)具有眾多的門類，依照加工程度可分為：原料加工、半成品加工、（）和調(diào)理加工。

答案：成品加工

餐飲業(yè)的投資主體呈現(xiàn)多元化，目前已形成國(guó)有、（）、三資、個(gè)體、私營(yíng)等多種經(jīng)濟(jì)成分并存的格局。

答案：集體