問(wèn)答題勞動(dòng)定員的依據(jù)。
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1.問(wèn)答題勞動(dòng)定員的目的。
2.問(wèn)答題食品工廠部分專業(yè)性設(shè)備的設(shè)計(jì)與選型。
4.問(wèn)答題專業(yè)性設(shè)備的設(shè)計(jì)與選型的依據(jù)。
5.問(wèn)答題食品工廠生產(chǎn)車間設(shè)備選擇的原則。
最新試題
鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風(fēng)向。
題型：判斷題
食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開(kāi)，要適當(dāng)綠化，道路平坦。
題型：判斷題
收奶站必須配置制冷設(shè)備，使原料乳冷卻至4℃以下。
題型：判斷題
表征水污染程度的溶解氧（DO）是指溶解于水中的氧，一般單位為mg/L，一般溶解氧越高，水體污染程度越嚴(yán)重。
題型：判斷題
產(chǎn)品方案應(yīng)按任務(wù)書的產(chǎn)量和要求制定不同方案，進(jìn)行對(duì)比優(yōu)化。
題型：判斷題
生化需氧量（BOD）越大，水體污染程度越小。
題型：判斷題
一般鍋爐用水按鍋爐蒸發(fā)量的1.2倍計(jì)算，小時(shí)變化系數(shù)取1.5。
題型：判斷題
加工后的半成品若需要運(yùn)輸，須要用帶蓋的食品級(jí)容器運(yùn)輸。
題型：判斷題
供水系統(tǒng)中，若使用地面水作為水源，則需要凈水系統(tǒng)，確保滿足生產(chǎn)要求。
題型：判斷題
食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風(fēng)險(xiǎn)程度。
題型：判斷題