名詞解釋

紫外輻射（UVradiation）

答案：波長為10—400nm（通常采用260nm）的高能輻射。紫外輻射有較強(qiáng)的致死效應(yīng)，通常用于對(duì)物體表面和空氣的...

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答案：在低于沸點(diǎn)的溫度下短時(shí)間加熱處理以殺死牛奶或飲料中的病原微生物的方法稱為巴斯德消毒法。較老的做法是63℃處理30rain...

高壓滅菌（autoclave）

答案：

在高壓蒸汽的處理下（通常121℃，15rain）殺死包括芽孢在內(nèi)的所有微生物的滅菌方法。