填空題

果蔬加工是以新鮮的（）為原料，通過不同的加工工藝，制成各種各樣食品的過程。

答案：水果、蔬菜

你可能感興趣的試題

國家標(biāo)準(zhǔn)GB1355-86中，把小麥分為（），（），（）和（）四個等級。

答案：特一粉；特二粉；標(biāo)準(zhǔn)粉；普通粉

（）是大豆最重要的成分之一。

答案：蛋白質(zhì)